Hvordan fryse en skinkesalat

Enten du fryser en skinkesalat som er til overs eller en nylaget skinkesalat, må du forberede den ordentlig på kulden for å sikre at den blir trygg å spise senere. Nesten hvilken som helst mat kan fryses, med unntak av egg i skjell og hermetikk, ifølge USDA. Så lenge skinkesalaten er frossen ved en konstant temperatur på null grader, bør den være trygg for konsum.

Trinn 1

Beregn hvor lang skinke salat har vært i kjøleskapet hvis du fryser rest skinke salat. Skinkesalat i kjøleskapet i mer enn tre dager er kanskje ikke fersk nok til å fryse. Nylaget skinkesalat kan fryses med en gang.

Steg 2

Pakk skinksalat i en frysepose eller frysesikker plastbeholder. Legg til ekstra lag med fryselagring for skinkesalaten hvis du planlegger å fryse den over lengre tid. Legg for eksempel skinkesalaten i en frysepose og legg deretter fryseposen i en frysesikker plastbeholder.

Trinn 3

Plasser beholderen med skinkesalat i fryseren og sett fryseren på null grader Fahrenheit.

Følg USDAs retningslinjer for frysing av skinkebaserte retter. Skinketypen, som hermetisert eller kokt, i salaten og størrelsen på skinkebitene kan avgjøre hvor lenge frysesalaten skal fryses før kvaliteten kan lide. De fleste salater med fersk, kokt, hermetisert eller spekeskinke kan fryses i en til to måneder før salatens smak og kvalitet kan bli kompromittert.